海原县三季度主要畜禽生产形势分析

根据主要畜禽监测调查显示，2019年三季度海原县主要畜禽生产总体保持稳定发展态势，按照海原县“稳羊扩牛”的发展思路，海原县牛羊生产形势保持稳中有增的发展态势，家禽生产形势也较为稳定。受非洲猪瘟带来的持续影响，生猪养殖形势略有浮动，但总体仍在可控范围之内。

一、畜禽生产形势分析

（一）生猪生产情况分析

三季度生猪存栏12228只，同比增加3.3%，环比减少17.9%。其中能繁母猪1609只，同比下降21.9%，环比下降8.6%。出栏3402只，同比减少10.5%，环比增加11.2%。整体来看，相比较于上半年，三季度生猪存栏相对减少，出栏相对增加。主要是受国内外大环境影响，非洲猪瘟带来的“余震”持续不减，多地实行限制生猪跨省流通的政策，生猪市场需求上升，供应量相对不足，导致生猪价格持续上涨。

（二）牛生产情况分析

三季度牛存栏为77285只，同比增加13.3%，环比增加7.2%。其中奶牛655只，与上年同期相比减少79.5%，和二季度相比增加42.7%。三季度牛出栏13908只，同比上涨24.7%，环比上涨35.1%。总体来看，符合海原县在养殖业方面“稳羊扩牛”的发展思路，继续推广“华润基础母牛银行”模式。见犊补母政策实现全覆盖，年内繁育犊牛的基础母牛每头补贴1000元。对基础母牛保险实行全覆盖，每头保费243元，全部由区财政和县扶贫资金补贴。还有棚圈等其他相关补贴措施同时实施。同时，近一年来，牛肉价格稳定。

（三）羊生产情况分析

三季度羊存栏452177只，同比增加7.3%，环比增加0.6%。羊出栏74715只，同比减少0.6%，环比减少27.2%。本季度羊存栏环比增加0.6%，同比增长7.3%。存栏增加反映了，随着猪肉价格上涨，带动羊肉价格的上涨，山羊羔肉价从35元/斤，上涨到40元/斤，毛重价格在36.5元/公斤左右。成山羊价格略低于山羊羔，主要是随着山羊肉价格的上涨，对山羊的养殖积极性提高，养殖需求增加，体质较好的成山羊用于继续繁殖扩大规模的需求增加，羊养殖形势逐渐恢复稳定。2019年，海原县政府定下“稳羊”的产业发展思路，对羊养殖的各方面补贴力度也在加大，政策支持和价格支持两方面影响羊养殖在逐渐恢复以往的养殖规模。

（四）家禽生产情况分析

三季度家禽存栏276255只，同比增加9.1%，环比增加51.9%。从调查看，鸡蛋和家禽出栏价格上涨，三季度，当地鸡蛋出场价格从季度初的7.6元/公斤左右逐渐上涨到季度末的11.6元/公斤，较上年三季度末期的10元/公斤，高出1.6元，除了中秋等节日影响的季节性波动因素外，与猪肉价格上涨的替代性作用也是相关。蛋鸡出栏价格在13元/公斤左右波动，但远高于上年同期10元/公斤的平均价格。从价格信息和养殖户补栏积极性增强来看，养殖形势好转。

二、畜禽生产发展中存在的问题

（一）生猪养殖发展缓慢。生猪养殖虽然总体规模较小，但作为海原县个别乡镇的产业发展来看，还处在最基础的产业发展阶段。一方面，缺少龙头企业的带动，虽有养殖场，但规模不大，科技水平含量低，处于自我缓慢发展阶段。另一方面，没有合适的县内牧业供求信息平台，生猪供求信息不够畅通，易造成压栏的情况出现。

（二）肉牛养殖缺少技术指导。“华润基础母牛银行”政策的实施，为海原县想从事肉牛养殖的家庭提供的很好的发展机会，但由于个别户在养殖从华润公司赊购的肉牛时，受到的技术指导少，容易出现死亡和花费大额医疗费的情况，造成较大的成本损失，对其他家庭形成不良好的养殖担忧，影响肉牛养殖的大力发展。

(三)草料不足、圈舍问题仍是牧业发展中的大难题。受封山禁牧政策的影响，海原县原来的羊养殖户弃养情况大面积增加，留下来的养殖户，因草料不足和圈舍面积有限的因素影响，不能按照养殖意愿和劳动力充足度去扩大规模。且，今年来，随着乡村建设工作的推进，原占用路面的圈舍需要被拆除，又增加一部分弃养户。所以在发展农村问题方面，美丽乡村和养殖圈舍问题存在一定的冲突。

三、对策建议

一是建立海原百姓专属的信息交流平台，方便百姓及时发布各类供求信息。县、乡两级党委政府要高度重视畅通信息发布渠道，通过建立销售平台，刺激消费，增加养殖效益，带动畜禽养殖发展，激发养殖户的信心。

二是加强养殖技术的普及指导，降低养殖成本。县农牧部门以及乡镇各畜牧站等要分层次开展培训，重点围绕养殖技巧以及一些疾病疫情的防控等知识对养殖户进行指导，使养殖户掌握科学养殖的技术，提高养殖繁殖成活率和育肥率，从养殖品种自身出发提高养殖效益。

三是要从农民养殖、种植和生活的根本需要为起点，从全县层面做村居建设的合理规划，包括养殖圈舍规划、养殖粪污的科学利用等。