海原县市场监管局开展“关桥梨花节”食品安全保障活动

海原县市场监管局开展“关桥梨花节”食品安全保障活动

人间四月好时光，似雪梨花斗芬芳。第六届文化旅游节系列活动启动仪式暨2023年“关桥梨花节”4月22日在关桥乡方堡村拉开帷幕。为进一步保障活动期间公众饮食安全，推动食品安全“两个责任”落实落细，海原县市场监管局对关桥乡“梨花节”活动开展全方位食品安全保障工作，全面排查景区及沿线食品安全风险隐患，为梨花节期间食品安全“保驾护航”。

按照上级部署，海原县市场监管局高度重视，提前制定工作方案，成立食品安全保障工作领导小组，组织监管人员集中对关桥乡方堡村梨园景区及周边餐饮单位、食品经营店、流动摊位开展巡查，重点对餐饮服务单位经营资质、从业人员健康状况、进货台账登记、索证索票、餐饮具清洁消毒、明码标价等情况进行检查，督促食品生产经营单位加强自身管理，积极开展自查自纠，发现问题及时整改，消除食品安全隐患。提前介入对“巧媳妇”厨艺大赛参赛组的牛杂食品原材料、索证索票、加工过程等进行监督检查，全力保障赛事食品安全，助推“海原牛杂”打造特色餐饮品牌，实现高质量发展。同时借助活动对周边餐饮店和游客发放文明餐桌、制止餐饮浪费、保护知识产权等宣传资料，提升宣传氛围，增强群众知晓率。

此外，在活动现场显著位置公布食品安全投诉举报电话，畅通“12315”热线投诉，做到及时受理、处理消费者举报投诉。截至目前，共出动执法人员65人次，检查食品生产经营单位100余家，开展食品安全快速检测45批次，检测结果全部合格。