关于进一步加强白酒质量安全监管的通知

各股、所、队、协会：

元旦、春节等重大节日是白酒的消费旺季。为进一步加强白酒质量安全监管工作，保证白酒质量安全，保障人民群众身体健 康和生命安全，让人民群众渡过一个安全、放心、祥和的节日。 现将有关事项通知如下：

一、加强白酒质量安全风险防控。督促辖区内白酒生产企业全面落实食品安全主体责任，重点加强对塑化剂、甜味剂等风险的控制，严禁超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂 勾兑生产白酒。

二、加强白酒生产经营监督检查。重点对白酒生产企业投料、 制曲、发酵、蒸僞、贮存、产品调配、灌装等生产过程进行检查。 按照食品安全风险分级，加大对白酒生产经营企业的监督检查力 度，发现问题及时依法查处。

三、 加强白酒小作坊监管。加强白酒小作坊监督检查，白酒小作坊只能生产固态法白酒，严禁外购原酒或食用酒精生产白 酒。

    四、严厉打击违法违规行为。重点打击使用甲醇、工业酒精 等非食品原料生产加工白酒的行为，依法查处釆购使用工业酒精 等非食品原料、制售假冒伪劣白酒的黑腐点、黑作坊。涉嫌犯罪 的，及时移送公安机关追究刑事责任。

海原县市场监督管理局           

2020年1月21日